Quando chega o mês de junho a primeira coisa em que pensamos são as deliciosas festas juninas. Várias receitas típicas contribuem para que esse evento seja um sucesso e uma delas que não pode faltar é o caldo verde. Sendo assim, conhecer uma receita deliciosa de caldo verde para sua festa junina é extremamente importante.

Mostraremos a seguir uma receita imperdível de caldo verde que com certeza fará muito sucesso na sua festa. Você pode acrescentar alguns ingredientes caso queira personalizá-lo ainda mais.

Essa deliciosa receita surgiu na região do Minho em Portugal, ela foi feita originalmente com couve-galega, no entanto, com o tempo foi se modificando, sendo mais comum utilizar a couve manteiga em seu lugar. A lingüiça calabresa também é um ingrediente que proporciona muito sabor.  

Conheça a melhor receita de caldo verde para  sua festa junina

Dessa maneira, veja a seguir uma deliciosa receita de caldo verde que fará muito sucesso na sua festa junina:

Os ingredientes são:

• Um kilo de batata;
• Couve;
• Sal;
• Uma lingüiça calabresa defumada;
• Opcional de pimenta do reino à gosto.

Agora veja como se prepara:

• Coloque em uma panela de pressão o bacon e a linguiça para dourar; 
• Corte as batatas em rodelas e também coloque na panela com água até cobrí-las;
• Depois que pegar pressão deixe por 15 minutos;
• Desligue, então, a panela e deixe esfriar;
• Retire a linguiça e amasse as batatas;
• Corte a linguiça em rodelas e junto com a couve picada coloque em uma frigideira com azeite e alho para dourar; 
• Depois junte com a batata que amassou;
• Após isso basta colocar sal e a pimenta caso queira.

Outra dica opcional é acrescentar queijo ralado também á vontade e pronto, seu caldo verde fará muito sucesso na sua festa! 

Conclusão

Existem, assim, vários tipos de receitas deliciosas de caldo verde para festa junina. Desse modo, anteriormente separamos uma especial bem simples, mas muito saborosa.

Os ingredientes básicos são couve, batata, sal e linguiça calabresa. Os temperos sempre podem variar de acordo com o gosto de quem está preparando.

Pimenta do reino e queijo ralado são opcionais que podem trazer mais personalidade a essa deliciosa receita, fazendo com que seja uma marca sua. 

Com esta receita, com certeza, seu caldo verde será muito elogiado na sua festa junina, caso queira acrescentar algum ingrediente fique à vontade, pois assim sua receita ficará ainda mais personalizada com o seu toque especial.

Uma sugestão é cortar alguns pãezinhos e colocar azeite e orégano neles, é muito gostoso como acompanhamento para o seu saboroso caldo verde.

Sendo assim, siga essa receita, acrescente o que quiser e faça muito sucesso com o seu caldo verde na sua festa junina, com certeza todos irão adorar!

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